在五线城市做社区超市怎么做,可以做连锁模式吗?
社区超市不看城市大小,不看发达与否,看的是半径不超过500m~1000m内有多少稳定住户,住户结构怎样,购买力如何,区域内有多少家同类超市!?附近有大型超市吗?
超市虽然卖的东西很多,但是真正赚钱的就是生鲜,如果你想提高单店营收和利润这个品种是必不可少的。举个例子:马爸爸为什么要做盒马生鲜,就是这个道理。
其它的品种也需要齐备,不然客户买什么东西都买不到就会选择去品种更齐全的商家。但是,如果你把所有品种都摆很多就会把你的店铺面积需求增大,租金上市,不划算。你可以每种品种选几个性价比高的。
社区超市的“社区”两字非常关键,必须全身心投入到服务社区中来。例如:可以引进菜鸟驿站,既可以额外增加收入,又可以吸引来稳定客流。还可以接一些社区的店家广告之类的业务增加收入。多帮助老人把米面送到家,既可以拉紧和客户关系,也可以树立自己的口碑。这些点点滴滴都是社区超市的特色,也是扎根社区得到满意回馈的正确方式。
五线城市的社区都不会很大,所以注定只能开小超市。而且五线城市的流动人口呢不会很多,还是属于熟人社会。
据我的了解,现在这类城市中开小超市的话,营业额不会太高。大概每年营业额在20~30万左右。毛利比大城市开超市呢,相对要高一些。一般可以达到20%。也就是说每年的毛利润在4万到6万块钱之间。
要开连锁店的话,那你要考虑到人工,因为一开连锁店就要请人,人工的工资和开销除了之后,基本上也没有什么利润了。
所以在五线城市想开连锁小超市的话呢,基本上不是一个好项目。
楼主,您好。很高兴能回答你的提问,我是水谦幻er,一个以若为诸天神佛必为众生牛马为座右铭的自媒体人。笔者认为,楼主在开超市之前,应该先对选定社区的人群进行调研一下,了解清楚客户群体是什么群体为主,大概的消费水平,这样有利于楼主产品定价,从而决定自己的利润空间。社区超市的环境给人的感觉要干净,整洁,摆放有序。如果楼主有足够的资金,可以同时经营多家社区超市的话,建议还是做连锁业经营,连锁经营有以下几个优势:1、统一进货,能够降低物流运输配送的资金支出;2、统一库存,有利于商品的盘点,清货;3、统一管理,节省不必要的营销方案支出,4、大批量的***购,有利于和供应商谈商品进货价格和其他条件。
另外就是用一种锁定客户长期消费的方案,同时让客户感觉物有所值,而且还占到便宜的感觉。做社区超市硬件设施基本都是大同小异,最关键的就是营销方案,能够让客户持续不断的到店铺消费是重中之重。这是笔者的个人观点,如果能够帮助到你,请互关,谢谢邀请!
【灵兽山】观点:社区超市是基于社区,通过合理的商品配置以及服务,满足社区居民生活的业态。其特点是规模不大,品类紧凑、便***效、更贴近生活。社区商业的发展是大势所趋,包括沃尔玛以及生鲜电商等巨头和细分领域,也在行动和关注。五线城市虽然城市规模相对较小,但绝对人口数量并不低,从这个维度看做连锁模式是可行的,但能不能做成做好还是看个体能力。
一、人口密集的区域就有做社区超市的基础,五线城市完全具备连锁化条件
觉得五线城市不能开连锁是有误解的,四五线城市的人口规模并不低。黑龙江佳木斯常住人口230万,市辖区77万。福建三明常住人口257万,市辖区28万。虽然同等级城市的人口会不同,但最少不会低于30万。
社区超市单店服务的社区人口多则几万,少则数千,是可以支撑连锁发展,只不过需要根据实际情况调整,比如经营面积和投资额度。 从降低成本和提高盈利来考虑,连锁化更为有利。对超市业态而言,供应链价值和效率也会通过连锁实现。
不过也因为五线城市人口数限制,社区超市的数量和布局密度有天花板,发展会出现瓶颈,如果没有更大规模的异地连锁,基本只能考虑本地化做大做强的战略。
二、社区超市围绕居民生活提供商品和服务,遵循生活配套和便利提供原则
社区超市满足居民日常生活,包括吃饭、日用和社区服务。在选址上必然是在社区物业或者周边,比如社区出入口或者社区内,一般人流出入的地方和交通交汇处位置较好,有利于服务提供。
商品品类满足生活,生鲜商品、粮油调味、冻藏日配、酒饮冲调和小食品等,还有日用百货和家用清洁等等。社区居民虽然需求类似,但也差别。这要根据消费层次和周边竞争论证,从而组合适合的商品结构。比如周边有农贸市场、生鲜品就要有差异,有五金杂货店,日用百货类就要关注,最终形成平面规划和品类规划,以及空间设计。
服务是社区的最大功能,很多人觉得一个社区有超市、有家政、有洗衣店、有理发店、有物业等,各干各的互不干扰。从功能上看都有了,但事实社区超市还能做很多服务,比如快递服务、其他社区业务互通等等。商品满足需求获得流量,服务促使盈利模式改进和完善,做好生活配套服务巩固回头客。
三、系统性运营是社区超市成败的根本,社区社群化和标准化做好连锁模式才可行
超市经营需要供应链和自运营两个体系支撑,供应链是商品和盈利,自运营是管理和经营。社区超市一般也有几百平,再小就是便利店了,无法承载生鲜和大包装粮油等民需品。五线城市供应链应该也不会差,满足基本需求的商品都会有,主要面对的是电商对标准品的影响。
超市的标准品如果不是急需,大部分在线电商都可以满足,有些24小时就能送到六楼,社区超市也可以通过到家服务完成送货。社交电商小程序也会连接很多居民,从而肢解社区超市的生意和流量。或许有些五线城市消费习惯的影响,比如节奏慢习惯出来购物等,或者集中消费。
商品***购、损耗控制、数据管理、人员管理、业务流程和营销需要成熟,也是连锁需要的标准化基础。社区超市不是有了出入口好位置,等社区居民自动上门,这种方式一定不会长久。因为消费者购买商品的渠道太多了,你不找他他就去别的地方了
社区超市要做的是连接每一户每一个社区居民,不是等客上门。建立并运用社群,虽然客群相对固定,但也要建立会员等营销模式,实现持续复购。而社群在此基础上,可以做社区团购和营销裂变等活动实现增收,当然方法不仅这些。
四、建议与结语
本质上五线城市和一二线城市,在社区超市自运营上没有太大的区别,主要在于消费习惯和生活节奏上。五线城市较小熟人较多,对信息的传播不慢愿意扎堆,可以多做一些生鲜商品活动引流。商业设施少一些,可以联合最好的影城和商场联合做活动,增加社区超市粘性。
总之,因为社区而在社区等客是不行的,通过社交工具和营销方法连接社区每个人,连接城市相关方是必须的。最后,阶段性的集中促销,引爆全城是造势、引流、提升业绩的有效方法,但要通过线上线下融合完成。
灵兽山天鲲,零售践行者,100余家连锁品牌实操及咨询案例。欢迎关注!皆是原创!期待互动!